טיפת זהב 2024

הסיומת המתוקה והזהובה של הגליל – יין של שמחה ותקווה.

יין הקינוח של יקב אביבים הוא "טיפה" של אור וזהב בבקבוק. הוא נוצר מענבים שנבצרו בשיא בשלותם, כדי להפיק יין שמצד אחד עשיר במתיקות ומצד שני שומר על רעננות גלילית גבוהה.

יין בעל צבע זהוב עמוק ומהפנט. האף משופע בארומות משככרות של דבש, פירות טרופיים בשלים, קליפת תפוז מסוכרת ופרחי יסמין. בחיך המתיקות מורגשת ועשירה,

אך היא מאוזנת על ידי חמיצות נהדרת שמונעת תחושת כבדות ומשאירה טעם של עוד.

• סגנון: יין לבן מתוק (יין קינוח) מענבי גוורצטרמינר – בציר מאוחר
• אזור גידול: רמת הגולן
• זמן יישון – 7 חודשי חבית עץ אלון צרפתי
• אופי: ארומטי, עשיר, דבשי ומאוזן
• התאמה לאוכל: מושלם לצד קינוחי פירות, עוגות גבינה, פלטת גבינות כחולות וחריפות, או פשוט כקינוח בפני עצמו בסוף הארוחה.
• הגשה: מומלץ להגיש קר מאוד
• בשורה התחתונה: כשמו כן הוא – טיפה של זהב נוזלי. יין שסוגר כל ארוחה בחיוך ומסמל את התמציות המתוקות והטובות ביותר של אדמת הגליל.